Antioksidantë të njohur si anthocyanins, të cilat japin fruta me ngjyrën e tyre, përmison ngurtësi e arterieve, ulë presionin e gjakut dhe reduktimin e inflamacionit.
Rreth 16 për qind e vdekjeve që lidhen me zemër, në vendet e zhvilluara janë shkaktuar nga një mos konsumimi i frutave, thotë ndër të tjera ky hulumtim.
Ndërsa nga hulumtimet e mëparshme thuhet se arsye e mos konsumimit të frutave janë dietat e varëfra të cilat pastaj llogarit edhe si shkaktar u vdekjeve në mbarë botën.